당근 냉장 보관 vs 실온 보관 – 최적의 방법은?
당근은 오래 보관할 수 있는 채소로 유명하죠. 그런데 막상 보관해 보면 금방 쭈글쭈글해지거나 물러버리는 경우가 많아요. 보통 냉장 보관이 정석이라고 하지만, 사실 환경과 보관 기간에 따라 당근 냉장 보관과 실온 보관 중 어느 쪽이 더 나은지 달라질 수 있답니다. 냉장고에 넣으면 오랫동안 신선하게 유지되지만, 너무 건조하면 당근이 시들고 너무 습하면 곰팡이가 생길 수 있어요. 반면, … Read more