김장 망치는 고춧가루, 절대 사면 안 되는 특징 3가지 (좋은 고춧가루 고르는 법)
김장철이 돌아왔습니다! 🌶️ 일 년 내내 든든한 반찬이 되어줄 김치를 담그기 위해 재료를 준비하는 일은 정말 설레죠. 그런데 혹시 이런 경험 해보신 적 있으신가요? 온종일 힘들게 김치를 담갔는데, 막상 김치 맛이 밍밍하거나 쓴맛이 난다면요? 그 범인은 바로 고춧가루일 가능성이 높습니다. 김장의 성패는 고춧가루에 달려있다고 해도 과언이 아닙니다. 색깔, 맛, 향까지 김치에 생명을 불어넣는 … 더 읽기