쌀벌레 때문에 골치 아프시죠?
요즘 1인 가구가 증가하면서 예전처럼 쌀을 대량으로
구매해서 보관하지도 않고 3인 이상 가구라면 쌀에 벌레 생길 틈이
없을 겁니다.
대부분은 혼자 자취하던 젊은이들이 배달 음식이나 조미료 맛으로 일관된 외식에 질려갈 즈음
직접 밥을 해먹겠다고 전기 밥솥에 쌀까지 구매해서 몇 번 해 먹지도 못하고
방치해 두었다가 오래간만에 밥을 해 먹으려고 꺼내봤더니
바글바글 벌레들이 점령하고 있는 황당한 경우가 대부분이겠죠.
쌀벌레 종류
보통 쌀에 꼬이는 벌레로는 쌀바구미와 화랑곡 나방이 대표적인데
쌀바구니의 배설물에는 퀴논이라는 발암물질이 있다고 하니
미련없이 음식물 쓰레기통에 버리는 것을 추천합니다.
하지만, 너무 아깝다 하시는 분은 쌀벌레 없애고 먹는 법을 설명해야겠죠?
쌀벌레 죽이기
여기저기 찾아보면 이미 생긴 벌레를 없애는 법들이 많이 나옵니다.
에탄올을 구입해서 용기에 따라서 넣고 밀봉한 상태로 두면
몇 일 지나면 쌀벌레가 죽는다느니
퇴치제를 넣는다는지 하는 데 일단 벌레가 생겼다는 것은
가장 좋은 것은
이미 벌레들이 쌀 속을 파먹었다는 뜻이기에
아까도 언급했듯이 가차 없이 포기하는 것이지만
어쩔 수 없이 먹어야 한다면….쌀벌레의 생태까지 이용해서 물러나게 하는 것 보다는
한방에 없애는 방법이 제일 좋습니다.
쌀벌레 냉동실 이용하기
쌀벌레가 생긴 쌀을 페트병이나 종이 봉투에 담아 밀봉한 이후에
2-4시간 정도 냉동실에 넣어두세요.
그러고 나면 쌀벌레는 모두 사멸합니다. 물론 그 사체는 남아있겠죠.
이것들은 쌀을 씻을 때 자연스럽게 물에 떠서 흘려보내면 되겠죠.
쌀벌레 예방팁
처음부터 보관할 때 쌀벌레를 안 생기게 하는 것이 최선입니다.
냉장고 이용방법
쌀벌레는 낮은 온도에서는 알을 부화할 수 없기에 쌀을 사오자마자
페트병에 넣어서 냉장 보관하는 것이 최선의 방법입니다.
이렇게 보관하면 몇 달을 두어도 쌀벌레 상관없이
안심하고 밥을 해먹을 수 있습니다.
냉장고가 없다면
냉장고를 이용할 수 없다면 되도록 밀폐용기에 넣어 보관하는 게 최선입니다.
일반적으로 페트병을 이용하면 되겠구요.
한번 사용한 페트병은 재 사용은 피하시는 것이 좋다고 하네요.
여기에 같이 넣으면 좋은 것들은
계피, 건고추, 통마늘(깐마늘 아님) 등으로
계피향과 고추의 캡사이신이 벌레를 죽이고
통마늘이 습기를 잡아주어 쌀벌레를 안 생기게 한다고 합니다.
혼밥이라고 귀찮아 마시고 유튜브 보면서
요리 하나 씩 해보는 재미 들리면
어느새 제법 푸짐한 나만의 밥상을 만들 수 있으니
밥 꼭 챙겨 드세요.
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